裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
带子薄片配牛油果酱
準備 30 分
總時間 35 分
8 人份
食材
牛油果酱
-
新鲜红辣椒 去籽切块15 克
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小红葱50 克
-
芫荽 只取叶片10 克
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青柠汁80 克
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塔巴斯科辣椒酱1 茶匙
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盐1 茶匙
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牛油果(鳄梨) 熟透的，取果肉切块400 克
青柠酱汁
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新鲜香茅10 克
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新鲜红辣椒10 克
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芫荽10 克
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新鲜疯柑叶5 片
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小红葱100 克
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鱼露10 克
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青柠汁100 克
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蚝油60 克
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麻油15 克
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伍斯特酱汁1 茶匙
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特级初榨橄榄油30 克
组合
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扇贝肉 大型8 个
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芫荽 只取叶片16 小支
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粗海盐 装饰用1 茶匙
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现磨黑胡椒粉 装饰用1 茶匙
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炸葱 装饰用20 克
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
蛋白質
4.2 g
卡路里
818 kJ /
195 kcal
脂肪
16.6 g
纖維
1.6 g
碳水化合物
7.6 g
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