難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g korte korrel rijst, japonica
- 20 g olie
- 1 teentje knoflook
- 250 g varkensvlees stukken, pezenvrij, zonder been, in reepjes (1 cm x 3-4 cm), drooggedept met keukenpapier
- 410 g water, en iets meer om de rijst te dekken
- 1 tl Chinees vijfkruidenpoeder
-
10 - 12
verse shiitakes, in plakjes (± 1 cm)
或 10 - 12 gedroogde shiitakes, ± 20 min. geweekt voor het koken, uitgelekt, in plakjes (± 1 cm) -
5
g Shaoxing rijstwijn (非必選)
或 5 g rijstazijn (非必選) - 10 g zwarte azijn, Chinkiang
- 10 g lichte sojasaus
- 5 g donkere sojasaus
- 10 g oestersaus
- 1 tl suiker
- 1 tl zout
- ½ - 1 tl gemalen witte peper
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- 蛋白質
- 16.7 g
- 碳水化合物
- 56.8 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 901.5 mg
替代食譜
XXL - Pompoensoep
50 分
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1小時 30 分
Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers
無評分
Noten bolognese
35 分
Zoete aardappellasagne
1小時 20 分
Rode uiensoep met gehaktballen
40 分
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 分
Citroen en yoghurt dessert
無評分
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
1小時
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
1小時
Drie soorten melk cake
無評分
Karamel varkensvlees
45 分