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Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)
1.9 104 評分
準備 2小時
總時間 4小時
8 porciones
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食材

Costra de galleta
  • 250 g de galletas tipo María®
  • 120 g de mantequilla
Cheesecake
  • 180 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 180 g de crema ácida
  • 10 g de jugo de limón recién exprimido
  • 5 g de esencia de vainilla
  • 30 g de harina de trigo
  • 570 g de queso crema
  • 100 g de azúcar
  • 4 huevos
Baklava
  • 100 g de nueces
  • 100 g de pistaches descascarillados
  • 100 g de cacahuates tostados sin sal
  • 15 g de canela en polvo
  • 240 g de azúcar
  • 160 g de agua
  • ½ cdita de agua de azahar
  • 1 rama de canela
  • 3 clavos de olor
  • cáscara de limón amarillo (de 1 pieza)
  • 20 hojas de pasta filo (phylo)
  • 120 g de mantequilla
  • 20 hojas de pasta filo

難易度

中等

營養價值 每 1 porción

鈉 860.7 mg
蛋白質 23 g
卡路里 5683.8 kJ / 1358.5 kcal
脂肪 94 g
纖維 6.7 g
飽和脂肪 42.4 g
碳水化合物 112.3 g

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