裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Corona de chocolates
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
12 porciones
食材
Bizcocho de chocolate
-
de nueces100 g
-
de chocolate amargo en trozos o chispas150 g
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de mantequilla en cubos a temperatura ambiente200 g
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yemas de huevo6
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de leche condensada395 g
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de pan molido200 g
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polvo para hornear1 cdita
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de bicarbonato de sodio1 cdita
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claras de huevo6
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de azúcar refinada2 cdas
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de leche condensada (al salir del horno)385 g
Ganche de chocolate blanco
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de crema para batir (30-40% grasa)70 g
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de mantequilla25 g
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de chocolate blanco en trozos o chispas100 g
Ganche de chocolate con leche
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de crema para batir (30-40% grasa)70 g
-
de mantequilla25 g
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de chocolate de leche en trozos o chispas100 g
Ganache de chocolate amargo
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de crema para batir (30-40% grasa)70 g
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de mantequilla25 g
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de chocolate amargo100 g
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nueces30
-
cocoa para revolcar las nueces
-
azúcar glass para revolcar las nueces
營養價值 每 1 porción
卡路里
859.1 kcal /
3594.7 kJ
蛋白質
14.7 g
脂肪
58.8 g
碳水化合物
72 g
纖維
4.8 g
飽和脂肪
29.5 g
鈉
392.3 mg
