裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Corona de chocolates
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
12 porciones
食材
Bizcocho de chocolate
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100 g de nueces
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150 g de chocolate amargo en trozos o chispas
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200 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
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6 yemas de huevo
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395 g de leche condensada
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200 g de pan molido
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1 cdita polvo para hornear
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1 cdita de bicarbonato de sodio
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6 claras de huevo
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2 cdas de azúcar refinada
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385 g de leche condensada (al salir del horno)
Ganche de chocolate blanco
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70 g de crema para batir (30-40% grasa)
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25 g de mantequilla
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100 g de chocolate blanco en trozos o chispas
Ganche de chocolate con leche
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70 g de crema para batir (30-40% grasa)
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25 g de mantequilla
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100 g de chocolate de leche en trozos o chispas
Ganache de chocolate amargo
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70 g de crema para batir (30-40% grasa)
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25 g de mantequilla
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100 g de chocolate amargo
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30 nueces
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cocoa para revolcar las nueces
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azúcar glass para revolcar las nueces
營養價值 每 1 porción
卡路里
859.1 kcal /
3594.7 kJ
蛋白質
14.7 g
脂肪
58.8 g
碳水化合物
72 g
纖維
4.8 g
飽和脂肪
29.5 g
鈉
392.3 mg
