難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
- 2 tk deniz tuzu
- ¾ tk karabiber
- 4 dal kekik, taze
- 1400 g su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 50 g soğan
- 1 - 2 dal taze tarhun, sadece yaprakları
- 50 g beyaz şarap, sek
- 15 g beyaz şarap sirkesi
- 200 g tereyağı, küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yumurta sarısı, orta boy yumurtalardan
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 2926 kJ / 698 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 56 g
- 飽和脂肪
- 32 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 93 mg
替代食譜
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
1h 25min
Pirinç Pilavı (Baldo Pirinç ile)
40min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 20 min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
無評分
Tavuk Eti Suyu
無評分
Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı
無評分
Yasemin Pirinci Pilavı
35min
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
無評分
Yavaş Pişirilmiş Nohut
26h 5 min
Çilekli Yulaf Lapası
20min
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55min