Chleb jogurtowy

Name: Chleb jogurtowy
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 kromek
Ingredients: 240 g wody; 10 g drożdży świeżych; 350 g mąki pszennej chlebowej; 150 g mąki żytniej; 100 g jogurtu naturalnego; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka miodu; olej

4.9 (3.2K 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 3小時

份量 15 kromek

食材

240 g wody
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
或 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
350 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
150 g mąki żytniej, typu 750
或 150 g mąki orkiszowej, białej lub mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
100 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (非必選)
1 - 2 łyżki octu jabłkowego (非必選)
olej, do natłuszczenia

營養價值: 每 1 kromkę
卡路里: 530.5 kJ / 126.8 kcal
蛋白質: 4.4 g
碳水化合物: 25.4 g
脂肪: 0.8 g
飽和脂肪: 0.2 g
纖維: 1.9 g
鈉: 314.8 mg