全蘋果果凍

全蘋果果凍

無評分

準備 25 分

總時間 4小時

4 罐

食材

檸檬有機
1 顆
蘋果 (任何種類) (例如 Elstar 或 Wellant)，帶籽，切片(3 公分)
1100 克
水
400 克
膠化糖 2:1 (詳見要訣)
250 克
植物油 (例如向日葵油或椰子油) (詳見要訣)
1 茶匙
肉桂棒
½ 根
八角
2 粒
蘋果白蘭地(calvados ) (非必選)
30 克

難易度

簡單

營養價值每 1 罐

鈉 8 mg

蛋白質 1 g

卡路里 1701.8 kJ / 406.8 kcal

脂肪 0.5 g

纖維 7 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 102 g

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