裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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柿子杏仁派
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
4 人份
食材
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無鹽奶油 切塊室溫軟化，多備一點塗抹用5 克
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派皮 (冷凍)，放室溫解凍，市售或自製(詳見要訣)1 張
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高筋麵粉 灑粉用少許
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甜柿 削皮、切片1 顆
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黑糖1 ½ 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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¼ 茶匙 乾燥迷迭香新鮮迷迭香 多備一點裝飾用1 枝
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蘭姆酒1 大匙
杏仁派餡
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無鹽奶油 切塊室溫軟化60 克
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細砂糖60 克
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蛋 打散1 顆
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杏仁粉70 克
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蘭姆酒1 大匙
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杏桃果醬1 大匙
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水1 大匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
62.5 mg
蛋白質
12.1 g
卡路里
3772.2 kJ /
902.5 kcal
脂肪
43.3 g
纖維
3.4 g
飽和脂肪
156.2 g
碳水化合物
119.2 g
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