芝麻茄子酱

芝麻茄子酱

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 2小時

6 人份

食材

茄子约900克
2 根
芝麻酱
2 汤匙
蒜头
1 - 2 瓣
柠檬汁
20 克
新鲜欧芹，取叶子，切碎，装饰用
2 - 3 枝
特级初榨橄榄油装饰用
适量
红椒粉装饰用
适量
海盐，调味用，可省略，见要诀
适量
黑胡椒粉，调味用
适量
皮塔饼（Pita），烤过的

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 10.1 mg

蛋白質 2.5 g

卡路里 292.3 kJ / 69.9 kcal

脂肪 3 g

纖維 5.1 g

飽和脂肪 0.4 g

碳水化合物 10.5 g

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