Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.7 26 評分

準備 35 分

總時間 1小時 20 分

4 porce

食材

1 sušený bobkový list
3 kuličky černého pepře
3 kuličky nového koření
1 snítka čerstvého tymiánu
200 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje
20 gramů šalotky napůl
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů slaniny, na kostičky
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů červeného vína, suchého
80 gramů sušených brusinek
40 gramů šípkového džemu
1 čajová lžička citrónové šťávy
15 gramů krupicového cukru
15 gramů másla vychlazeného

難易度

中等

營養價值每 1 porci

鈉 1274.7 mg

蛋白質 34.6 g

卡路里 2089.6 kJ / 499.4 kcal

脂肪 21.8 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 7.3 g

碳水化合物 37.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2小時 30 分

Slaninový trhanec

45 分

Ředkvičková omáčka s křenem

20 分

Hovězí Stroganoff

35 分

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2小時 10 分

Hovězí Stroganoff

1小時

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40 分

Boršč aneb červená polévka

1小時 15 分

Kuřecí frikasé s chřestem

1小時

Kapustnica

1小時 15 分

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1小時 30 分

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 分