裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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蘑菇巧克力麦芬
準備 5 分
總金額 1小時
12 个
食材
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油 ，涂抹用
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面粉 ，撒粉用
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100 克 黑巧克力，70%可可含量, ，切块黑巧克力（含85%可可脂） ，切块100 克
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蘑菇 ，切块200 克
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牛奶120 克
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80 克 黄油, ，切块油80 克
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速溶咖啡 (非必選)1 茶匙
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糖90 - 110 克
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香草味香精1 茶匙
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蛋2 颗
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低筋面粉 （见变化）120 克
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无糖可可粉30 克
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泡打粉1 茶匙
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小苏打1 茶匙
營養價值 每 1 个
卡路里
195.2 kcal /
816.9 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
12 g
碳水化合物
19.6 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
3.4 g
鈉
153.8 mg
還出現在
百变菌菇料理
11 食譜
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