裝置與配件
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 słoiki
食材
-
12 czerwonych papryk bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
-
2 cukinie młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
-
8 ząbków czosnku
-
1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
-
100 g oliwy z oliwek
-
80 g cukru
-
60 g octu jabłkowego
-
3 łyżeczki soli
難易度
簡單
營養價值 每 1 słoik
鈉
1484.5 mg
蛋白質
11.5 g
卡路里
2336.8 kJ /
558 kcal
脂肪
28.3 g
纖維
15 g
飽和脂肪
4.3 g
碳水化合物
72 g
您可能也會喜歡...
Ketchup
1小時 20 分
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1小時 10 分
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2小時 20 分
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2小時
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1小時 15 分
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9小時
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1小時
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1小時 5 分
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1小時 10 分
Ketchup z cukinii
1小時
Sos paprykowy à la Ajvar
55 分
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 分