Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

無評分

準備 30 分

總時間 2小時

6 porsjoner

食材

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (非必選)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

難易度

中等

營養價值每 1 porsjon

鈉 159 mg

蛋白質 7 g

卡路里 1615 kJ / 386 kcal

脂肪 29 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 23 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Min Kokebok 158 食譜
國際

Sous-vide med knivdeksel 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

無評分

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10 分

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20 分

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

無評分

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

無評分

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

無評分

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

無評分

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

無評分

Fruktgelé

Fruktgelé

無評分

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2小時 15 分

Polske crêpes

Polske crêpes

無評分

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

無評分

顯示全部

顯示全部