Focaccia ai semi di chia farcita

Focaccia ai semi di chia farcita

4.7 23 評分

準備 15 分

總時間 4小時

8 porzioni

食材

150 g di latte intero
150 g acqua
10 g zucchero
25 g di lievito di birra fresco

180 g di lievito madre, (vedere consigli)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina manitoba
10 g di sale
25 g di semi di chia
150 g di prosciutto cotto a fette
200 g di Brie a pezzi
80 g di zucchina grattugiata
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
sale grosso (非必選) a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 19.2 g

卡路里 1693.3 kJ / 404.6 kcal

脂肪 13.3 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 50.5 g

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