Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

3.3 3 評分

準備 25 分

總時間 1小時 10 分

4 unidades

食材

manzanas Granny Smith
4

Baño maría caliente

de agua
1000 g

Toffelate

de azúcar
250 g
de nata (mínimo 30% de grasa)
130 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
30 g
de agua
1030 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g
de vinagre
1 cucharada

營養價值每 1 unidad

卡路里 659 kcal / 2759 kJ

蛋白質 3.4 g

脂肪 29.1 g

碳水化合物 98.7 g

纖維 7.6 g

飽和脂肪 17.5 g

鈉 40.9 mg

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