Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
TM6

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

4.0 (1 評分 )

食材

  • 180 g suiker
  • 4 eierdooiers
  • 150 g gorgonzola, in stukken
  • 420 g melk, min. 3,2%
  • 200 g room, min. 30% vet
  • 2 - 3 snuifjes zout
  • 20 g geklaarde boter
  • 400 g peer (met hard vruchtvlees, bv. Corella, Williams), klokhuis verwijderd, in stukken (3,5 cm)
  • 20 - 30 g brandy
  • 2 - 3 snuifjes gemalen kardemom
  • 2 - 3 snuifjes gemalen piment (非必選)
  • walnoten, geroosterd, als afwerking (非必選)

營養價值
每 1 portie
卡路里
1949.7 kJ / 466 kcal
蛋白質
10 g
碳水化合物
45.4 g
脂肪
27.6 g
飽和脂肪
16.6 g
纖維
2.1 g
383.8 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜