Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

Name: Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 g fillet dada ayam, tanpa kulit; 10 g kecap asin; 1 - 2 sdt minyak wijen hitam; 200 g beras putih bulir panjang; 1600 g air; 2 telur pitan; 2 telur asin; 2 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdt garam; 1 jumput lada putih bubuk; 10 g jahe segar; 2 tangkai ketumbar segar; 2 tangkai daun bawang

4.9 (12 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 6 porsi

食材

200 g fillet dada ayam, tanpa kulit, potong kecil-kecil (4-5 cm)
10 g kecap asin
1 - 2 sdt minyak wijen hitam
200 g beras putih bulir panjang, dibilas dan ditiriskan
1600 g air
2 telur pitan, dicuci (lihat tips)
2 telur asin, matang, cangkang dikupas dan dipotong dadu
2 sdt kaldu ayam bubuk, homemade atau instan
2 sdt garam
1 jumput lada putih bubuk
10 g jahe segar, diparut halus
2 tangkai ketumbar segar, daun saja, dicincang halus, untuk hiasan
2 tangkai daun bawang, dicincang halus, untuk hiasan

營養價值: 每 1 porsi
卡路里: 973 kJ / 233 kcal
蛋白質: 15 g
碳水化合物: 28 g
脂肪: 6 g
纖維: 0 g

在選集內

Buku Masak Dasar 148 食譜, 國際

替代食譜

顯示全部

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜