Confettura di mele

Confettura di mele

2.8 9 評分

準備 25 分

總時間 4小時

4 vasetti

食材

1100 g di mele (es. Elstar o Wellant), intere a pezzi (3 cm)
1 limone, preferibilmente biologico (scorza e succo)
400 g di acqua
250 g di zucchero gelificante 2:1
½ stecca di cannella
2 bacche di anice stellato
30 g di acquavite di mele (非必選)
1 cucchiaino di olio neutro (olio di girasole o di cocco)

難易度

簡單

營養價值每 1 vasetto

鈉 8 mg

蛋白質 1 g

卡路里 1701.8 kJ / 406.8 kcal

脂肪 0.5 g

纖維 7 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 102 g

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