跳至主要內容 搜尋
Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel
無評分
準備 40 分
總時間 3小時 30 分
6 portions
免費註冊

食材

Le caramel aux noix
  • 30 g de noisettes
  • 30 g de noix décortiquées
  • 30 g d'amandes émondées
  • 30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
  • 300 g de cassonade
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
  • 400 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 400 g crème liquide 35% m.g.
  • 60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

難易度

進階

營養價值 每 1 portion

鈉 285 mg
蛋白質 16.7 g
卡路里 6523 kJ / 1558.5 kcal
脂肪 108 g
纖維 8.7 g
飽和脂肪 61.3 g
碳水化合物 128.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Faciles ou créatives 9 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Cookies macadamia-chocolat

4.9(8)

35 分

Moelleux aux pommes

4.7(75)

50 分

Gaufres de Liège sans lactose

4.6(5)

1小時 30 分

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

4.8(6)

2小時 40 分

Gâteau aux pommes

4.5(92)

1小時

Clafoutis à la rhubarbe

4.6(10)

55 分

Bûche de Noël 'Forêt noire'

4.5(24)

1小時 30 分

Moelleux au chocolat au cœur fondant

4.6(1.7K)

25 分

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

4.2(5)

1小時 30 分

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

5.0(1)

1小時 10 分

Tiramisu sans lactose

4.7(3)

12小時 30 分

Gâteau aux pommes

4.5(958)

1小時

 顯示全部
顯示全部