跳至主要內容 搜尋
Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel
無評分
準備 40 分
總時間 3小時 30 分
6 portions
免費註冊

食材

Le caramel aux noix
  • 30 g de noisettes
  • 30 g de noix décortiquées
  • 30 g d'amandes émondées
  • 30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
  • 300 g de cassonade
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
  • 400 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 400 g crème liquide 35% m.g.
  • 60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

難易度

進階

營養價值 每 1 portion

鈉 285 mg
蛋白質 16.7 g
卡路里 6523 kJ / 1558.5 kcal
脂肪 108 g
纖維 8.7 g
飽和脂肪 61.3 g
碳水化合物 128.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Faciles ou créatives 9 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Limonade d'automne/Sangria vierge

3.0(1)

35 分

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

4.5(11)

30 分

Croquettes de thon

4.5(8)

1小時 30 分

Friandises mangue-coco

無評分

Les gaufres de la foire

3.3(6)

3小時

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

4.5(2)

15 分

Biscuits d'amour aux fraises

4.4(7)

1小時 10 分

Biscuits au nougat

3.0(1)

2小時 30 分

Cheesecake (sans cuisson)

2.7(27)

5小時 30 分

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

3.6(35)

50 分

Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco

5.0(1)

10 分

Cheesecake (avec cuisson)

4.8(40)

7小時 20 分