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台式古早味卤鸡脚

台式古早味卤鸡脚
3.4 23 評分
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
3 人份
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食材

  • 鸡爪
    500 克
  • 油
    30 克
  • 蒜头 ，带皮用刀背拍扁
    100 克
  • 葱
    20 克
  • 新鲜小米椒
    2 - 5 支
  • 姜 ，切厚片
    30 克
  • 水
    1300 克
  • 生抽
    50 克
  • 老抽
    20 克
  • 糖
    30 克
  • 米酒
    100 克
  • 白胡椒粉 （约¼茶匙）
    1 克
  • 盐
    20 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 293.3 kcal / 1226 kJ
蛋白質 24.9 g
脂肪 17.4 g
碳水化合物 9.3 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 4 g
鈉 568.9 mg

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