裝置與配件
Skaldjursrisotto
準備 20 分
總時間 40 分
6 portioner
食材
-
färsk persilja25 g
-
vitlöksklyftor2
-
lök i kvartar150 g
-
selleristjälkar skurna i bitar (2 cm)80 g
-
olivolja25 g
-
torrt vitt vin200 g
-
risottoris (t.ex. arborio, carnaroli)400 g
-
hackade tomater, konserverade250 g
-
grönsaksbuljong varm600 g
-
lagerblad, torkat1
-
saffran1 nypa
-
malen cayennepeppar (kan uteslutas)1 nypa
-
fint havssalt eller efter smak½ tsk
-
malen svartpeppar eller efter smak½ tsk
-
fryst skaldjursblandning (t.ex. räkor, musslor, bläckfisk), tinad500 g
-
osaltat smör tärnat (1 cm)70 g
-
citron1
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
19.3 g
卡路里
1918 kJ /
458 kcal
脂肪
16.3 g
碳水化合物
59.9 g
更多相關食譜
Risotto
9 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Laxburgare med parmesanzucchini
No ratings
Torsk i tomatsås
1 h
Fisktacos med coleslaw
25min
Asiatisk ångad laxsida
No ratings
Curry laksa
No ratings
Fisktacos med japansk majonnäs
No ratings
Poké bowl med tonfisk
1 h
Krämig svamprisotto med räkor
1 h
Thaisallad med jordnötsdressing
30min
Räkor i chili och vitlök
No ratings
Avokado med ägg och laxtartar
No ratings
Sous-vide lax
No ratings