Pavlova de framboesa

4.5 60 評分
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
12 doses

食材

Coulis
  • framboesas frescas ou congeladas
    200 g
  • açúcar
    100 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
Pavlova
  • açúcar
    330 g
  • clara de ovo (8 unid. aprox.), à temperatura ambiente
    250 g
  • cremor tártaro
    1 pitada de
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • vinagre branco
    1 c. chá de
  • amido de milho
    40 g
Creme de framboesa
  • natas c/ 35% de gordura
    600 g
  • framboesas frescas ou descongeladas
    20 g
  • frutos vermelhos
    500 g

營養價值 每 1 dose

卡路里 345 kcal / 1451 kJ
蛋白質 4 g
脂肪 18 g
碳水化合物 43 g
纖維 3 g
飽和脂肪 11.4 g
90.4 mg

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