裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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金枕頭(娘惹咖哩雞麵包)
準備 10 分
總金額 2小時 45 分
8 人份
食材
麵糰
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水120 克
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糖50 克
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乾酵母粉2 茶匙
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高筋麵粉 (高蛋白麵粉)350 克
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奶粉30 克
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蛋 (約53-63克)1 顆
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奶油，有鹽或無鹽 ，室溫軟化40 克
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鹽½ 茶匙
娘惹咖哩雞肉餡
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帶皮帶骨雞腿肉 (約3隻腿)，切塊 (3公分)1200 克
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娘惹香料醬 ，自製或市售150 克
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馬德拉斯咖哩粉20 克
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鹽½ 茶匙
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油 ，塗抹用
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椰奶200 克
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蛋 ，打散備用1 顆
營養價值 每 1 人份
卡路里
498 kcal /
2084 kJ
蛋白質
23 g
脂肪
26 g
碳水化合物
43 g
纖維
3 g
飽和脂肪
12 g
鈉
521 mg
還出現在
過去、現在、始終如一
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