難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 30 g queijo pecorino cortado em pedaços (非必選)
-
150
g guanciale em cubos (ver dica)
或 150 g bacon em cubos em cubos (ver dica) - 15 g azeite
- 1200 g água
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 350 g esparguete
- 3 pitadas de pimenta preta
- 4 ovos
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2540.7 kJ / 607.2 kcal
- 蛋白質
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 66.7 g
- 脂肪
- 26.6 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 756.9 mg
替代食譜
Bolonhesa
1h 10min
One pot de massa com salsicha
30min
Esparguete com alho-francês e camarão
45min
Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
1h 5min
Arroz de cenoura
30min
Esparguete à carbonara
30min
Arroz carolino com refogado de alho
40min
Carbonara de salsichas
40min
Arroz vaporizado
35min
Arroz agulha
35min
Arroz basmati
35min
Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos
50min