猪肉大葱水饺

猪肉大葱水饺

4.9 8 評分

準備 45 分

總時間 2小時 15 分

6 人份

食材

饺子皮面团

中筋面粉
320 克
水
160 克

内馅

去皮五花肉，切块，提前冷冻约60分钟，确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
400 克
大葱，只取葱白，切段
200 克
盐（约1茶匙）
5 克
蚝油
10 克
生抽
10 克
糖
10 克
十三香粉 (非必選) （约1汤匙）
5 克

煮水饺

水
1700 克

營養價值每 1 人份

卡路里 437.5 kcal / 1828.8 kJ

蛋白質 15.9 g

脂肪 21.2 g

碳水化合物 45.1 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 7.2 g

鈉 526.3 mg

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