Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.1 9 評分

準備 20 分

總時間 3小時

6 porcji

食材

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

蛋白質 25 g

卡路里 2280 kJ / 545 kcal

脂肪 45 g

碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Gotowanie na parze młodych marchewek (650-1200 g)

Gotowanie na parze młodych marchewek (650-1200 g)

35 分

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

15 分

Włoski brunch

Włoski brunch

1小時 30 分

Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

50 分

Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)

Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)

35 分

Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem

Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem

1小時

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

1小時 30 分

Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

2小時 15 分

Ciasto z kruszonką

Ciasto z kruszonką

3小時 20 分

Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego

Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego

30 分

Rozdrabnianie orzechów

Rozdrabnianie orzechów

5 分

Koktajl truskawkowy

Koktajl truskawkowy

5 分