裝置與配件
Millefeuille cu ciocolată și caramel
準備 40 分
總時間 3小時 50 分
6 porții
食材
Caramel cu nuci
-
alune de pădure30 g
-
nuci30 g
-
fistic nesărat, fără coajă30 g
-
migdale blanșate (fără coaja brună)30 g
-
zahăr brun300 g
-
apă1030 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
oțet50 g
Umplutura
-
ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți400 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime400 g
-
unt tăiat bucăți60 g
Foitajul
-
unt tăiat felii400 g
-
făină500 g
-
apă rece200 g
-
unt tăiat bucăți80 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă1 lingură
-
zahăr10 g
-
sare1 linguriță
-
zahăr2 linguri
難易度
進階
營養價值 每 1 porție
鈉
345.9 mg
蛋白質
20.6 g
卡路里
5229.5 kJ /
1249.9 kcal
脂肪
89 g
纖維
21.6 g
飽和脂肪
51.1 g
碳水化合物
122.4 g
您可能也會喜歡...
Desert cu iaurt, miere, smochine și nuci
無評分
Sorbet de fructe congelate
5 分
Desert rapid cu căpșune
5 分
Spumă cu zmeură și ciocolată
10 分
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55 分
Crumble cu fructe și Crème Anglaise
1小時 10 分
Găluște cu prune cu sos de vanilie
1小時 50 分
Bezele cu vanilie
2小時 15 分
Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri
1小時 20 分
Prăjitură cu migdale și miere
1小時
Desert cu mango și fructul pasiunii
15 分
Înghețată de cireșe
無評分