
裝置與配件
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
準備 30 分
總時間 45 分
6 porcí
食材
-
6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
-
voda k dolití do 1 l
-
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
-
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
5 gramů citrónového olivového oleje
-
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
-
½ čajové lžičky soli
-
3 avokáda
-
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
-
30 gramů směsi různých klíčků
-
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného
營養價值 每 1 porci
卡路里
401.2 kcal /
1678.3 kJ
蛋白質
19.2 g
脂肪
26.3 g
碳水化合物
24.7 g
纖維
8.2 g
飽和脂肪
5.2 g
鈉
435.2 mg