![Hornazo Hornazo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/846d08c7-bd50-4ab1-9002-b2335a897280/Derivates/a92a580a-948b-4db3-a48a-96529b8b9a6f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa
- 100 g de agua
- 80 g de vino blanco
- 60 g de manteca de cerdo
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 10 g de levadura seca
- 1 pizca de azúcar
- 500 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 10 g de sal
Carne marinada
- 600 g de lomo de cerdo, en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
- 250 g de agua
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de paprika
- ½ cdita de pimienta negra molida
Huevos
- 4 huevos
- agua, para llenar hasta la marca de 1 l
Montaje
- 150 - 200 g de chorizo, en rebanadas (0,5 cm)
- 100 g de jamón Ibérico, en rebanadas
- 1 yema de huevo, batida, para barnizar
- 營養價值
- 每 1 pieza
- 卡路里
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- 蛋白質
- 13.9 g
- 碳水化合物
- 20.3 g
- 脂肪
- 13.7 g
- 飽和脂肪
- 4.7 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 261.7 mg
替代食譜
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