Mohnblume

Mohnblume

4.7 60 評分

準備 45 分

總時間 2小時 20 分

12 Portionen

食材

Germteig

Milch
150 g
Zucker
60 g
frische Germ
30 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
100 g
Eier (Größe M)
2
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Weizenmehl, glatt
500 g

Mohnfülle

Mohnsamen (z. B. Graumohn aus dem Waldviertel)
300 g
Milch
280 g
Rum (非必選)
30 g
Zucker
60 g
Vanillezucker
10 g
Powidl
100 g
Rosinen
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL

Fertigstellung und Glasur

Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
Ei verquirlt
1
Staubzucker
2 - 3 geh. EL
Zitronensaft
2 TL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 48 mg

蛋白質 14 g

卡路里 2060 kJ / 492 kcal

脂肪 22 g

纖維 8 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 57 g

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