Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
TM6 TM5

Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli

4.6 (10 評分 )

食材

  • 30 g cebola roxa
  • 55 g tomate seco, em óleo, escorrido (coloque o óleo numa tigela e reserve)
  • 1 dente de alho
  • 5 g salsa, só as folhas
  • 15 g mostarda
  • 1 c. chá de sal
  • ¾ c. chá de pimenta preta
  • 1 pitada de flocos de malagueta seca
  • 2 gemas de ovo
  • 200 g tornedó s/ nervo, cortado em pedaços (3 cm aprox.), previamente semicongelado (ver dica)
  • 30 g azeite
  • 4 c. chá de alcaparras em conserva, escorridas

營養價值
每 1 dose
卡路里
1664.5 kJ / 397.5 kcal
蛋白質
26 g
碳水化合物
11.5 g
脂肪
28.5 g
飽和脂肪
6 g
纖維
28 g
1389 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜