Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 評分
準備 45 分
總時間 5小時 30 分
8 porții

食材

Crema de portocală
  • zahăr
    100 g
  • coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
  • zeamă de portocală
    50 g
  • zeamă de lămâie
    35 - 40 g
  • unt tăiat bucăți
    60 g
  • ouă
    2
  • gălbenușuri
    2
Aluatul
  • unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
    45 g
  • apă
    45 g
  • lapte
    85 g
  • ou
    1
  • sare
    1 priză
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • drojdie proaspătă
    5 g
  • zahăr
    25 g
  • făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
    180 g
  • făină albă, tip 000
    150 g
Umplutura cu unt și scorțișoară
  • unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
    85 g
  • zahăr brun
    50 g
  • scorțișoară măcinată
    1 lingură
Asamblare și coacere
  • unt
    1 linguriță
Bezeaua
  • albușuri
    2
  • apă
    50 g
  • zahăr
    200 g
  • zahăr pudră pentru pudrat
    1 - 2 linguri

難易度

中等


營養價值 每 1 porție

103.2 mg
蛋白質 9.4 g
卡路里 2521 kJ / 603 kcal
脂肪 16.9 g
纖維 1.5 g
飽和脂肪 8.7 g
碳水化合物 103.2 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...