難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 克 新鲜的鱼 ，选择笋壳鱼
- 1 汤匙 蒸鱼豉油
- 30 克 油
- 2 瓣 蒜头
- 40 克 红甜椒 ，去籽切块
- 40 克 黄甜椒 ，去籽切块
- 20 克 豆豉 ，选择干豆豉
- ½ 根 丝瓜 ，去皮切成5-6厘米条
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 1 支 葱 ，切末
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 838.7 kJ / 200.7 kcal
- 蛋白質
- 18.4 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 12.1 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 586.4 mg
