裝置與配件
Crème brûlée de chocolate y naranja
準備 5 分
總時間 3小時 45 分
8 raciones
食材
-
el zeste de ½ naranja
-
100 g de chocolate negro con 70% de cacao en trozos y un poco más para decorar
-
6 yemas de huevo
-
150 g de azúcar y un poco más para gratinar
-
600 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
5.1 g
卡路里
1587 kJ /
379 kcal
脂肪
27.5 g
碳水化合物
29.9 g
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