Galette des Rois au potiron
TM6 TM5

Galette des Rois au potiron

(無評分)

食材

La pâte

  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 125 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de beurre, en morceaux (2 cm - congelés 6h au préalable)

La garniture

  • 100 g d'amandes crues
  • 500 g d'eau
  • 350 g de chair de potiron, en morceaux (2 cm)
  • 100 g de beurre, en morceaux (2 cm)
  • 100 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de rhum ambré
  • 1 jaune d'oeuf battu, pour la dorure

營養價值
每 1 part
卡路里
2509 kJ / 606 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
42 g
脂肪
44 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜