難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Beza
- 5 białek (ok. 150 g)
- 225 g cukru
- 1 szczypta soli
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
或 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka białego octu winnego
Bita śmietana
- 400 - 450 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
Sos malinowy
- 125 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji (ok. 200 g)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- borówki, świeże (ok. 100 g), do dekoracji
- pestki granatu (ok. 50 g), do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1394.8 kJ / 333.4 kcal
- 蛋白質
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 38.3 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 飽和脂肪
- 12.2 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 61.1 mg
替代食譜
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7小時 30 分
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3h 30min
Walentynkowa Pavlova
5h
Pavlova z truskawkami
8h 45 min
Tort bezowy z owocami
5h 25min
Bezowe koszyczki z owocami
4h 45min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6)
1h 20min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5小時 30 分
Świąteczne serniczki na patyku
6小時
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)
20min