難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
澄清奶油
- 500 克 無鹽奶油 ，切小塊
橙香荷蘭醬
- 1 茶匙 新鮮檸檬汁
- 2 大匙 新鮮柳橙汁
- 10 克 水
- 3 顆 蛋黃
- 1 小撮 辣椒粉
- ¼ 茶匙 橙皮
-
150
克 澄清奶油 ，預先融化成液體
或 150 克 葡萄籽油 - 1 小撮 鹽 ，依個人口味調整
- 1 小撮 黑胡椒粗粒 ，依個人口味調整
- 營養價值
- 每 4 人份
- 卡路里
- 5129.8 kJ / 1227.2 kcal
- 蛋白質
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 脂肪
- 132.3 g
- 飽和脂肪
- 837.1 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 499.2 mg
