裝置與配件
Kleftiko med lam
準備 20 分
總時間 4小時
8 porsjoner
食材
Tzatziki
-
agurk med skall, delt i skiver på langs og uten frø1
-
salt¼ ts
-
hvitløksfedd1
-
mynte, fersk kun blader2 kvister
-
gresk yoghurt (se tips)300 g
-
sitronsaft etter smak
-
olivenolje30 g
-
malt svart pepper1 klype
Pitabrød
-
hvitt rismel (se tips)200 g
-
brunt rismel (se tips)150 g
-
potetstivelse100 g
-
pilerotmel60 g
-
xanthan gum3 ts
-
salt1 ½ ts
-
vann, varmt500 g
-
tørrgjær2 ½ ts
-
lønnesirup, ren2 ts
-
vegetabilsk olje pluss ekstra til drypping2 ss
-
loppefrøskall (se tips)2 ss
Kleftiko
-
lammeskulder, uten bein750 g
-
olivenolje1 ss
-
sitron kun saft (ca. 20 g)½
-
hvitvin2 ss
-
salt½ ts
-
malt svart pepper½ ts
-
oregano, tørket1 ts
-
sumak (valgfritt)1 ts
-
hvitløksfedd med skall og knust4
-
vann2500 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porsjon
鈉
756.5 mg
蛋白質
23.8 g
卡路里
2359.6 kJ /
561.8 kcal
脂肪
25.3 g
纖維
4.9 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
52.9 g
更多相關食譜
Glutenfri mat
94 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Kung Pao kylling
無評分
Tradisjonell østerriksk gulasj
無評分
Pulled pork burger
無評分
Slow cooked kjøttboller i tomatsaus
無評分
Lammelårrull med havrerot og søtpotet
無評分
Pastasaus av skinke og purre
無評分
Biff i stout
無評分
Kroningskylling
無評分
Tandoori kyllingwraps
無評分
Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)
無評分
Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat
無評分
Greske lammekjøttboller (Keftethes)
無評分