Coq au vin blanc med polentamadeleines

Coq au vin blanc med polentamadeleines

無評分

準備 25 分

總時間 1小時 45 分

4 porsjoner

食材

Coq au vin blanc

kyllinglår med skinn og bein
4
sjalottløk skrelt
12
filetbacon, i skiver delt i biter (2 cm)
200 g
timian, fersk kun blader
2 kvister
rosmarin, fersk kun blader
1 kvist
salt
1 ts
pepper, fersk kvernet etter smak
hvitvin
200 g
kyllingbuljongpaste (se tips)
½ ts
vann
100 g
flatbladet persille, fersk kun blader
6 kvister
hvitløksfedd
3
brun sopp, fersk delt i fire
200 g
smør, saltet
20 g

Polentamadeleines

smør, saltet pluss ekstra til smøring
20 g
salvieblader, ferske
12
parmesanost delt i biter (3 cm)
40 g
polentamel (se tips)
70 g
glutenfri melblanding (se tips)
2 ss
natron
¼ ts
salt
¼ ts
malt svart pepper
1 klype
egg
1
kjernemelk
120 g

難易度

簡單

營養價值每 1 porsjon

鈉 2088 mg

蛋白質 74.1 g

卡路里 4016.3 kJ / 956.3 kcal

脂肪 65.1 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 24.8 g

碳水化合物 16.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Glutenfri mat 94 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

無評分

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

無評分

Pulled pork burger

Pulled pork burger

無評分

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

無評分

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

無評分

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

無評分

Biff i stout

Biff i stout

無評分

Kroningskylling

Kroningskylling

無評分

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

無評分

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

無評分

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

無評分

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

無評分

顯示全部

顯示全部