Frühstücksfleisch im Glas

Vorbereitung (am Vortag)

• 150 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett, (siehe Tipp)
• 400 g Schweinefleisch, sehnenfrei, (siehe Tipp)
  或 400 g Faschiertes (vom Schwein)

Zubereitung

• 50 g Crushed Ice, (siehe Tipp)
• 50 g Wasser, kalt
• 1 Päckchen Gewürz Compound für Frühstücksfleisch (siehe Tipp)
• 1000 g Wasser, warm