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Vanilla ice cream
4.4 148 評分
準備 15 分
總時間 12小時
8 portions
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食材

  • vanilla bean pod and seeds
    1
  • full cream milk
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • white sugar
    180 g
  • egg yolks
    6
  • sea salt (optional)
    1 pinch

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 57.4 mg
蛋白質 5.5 g
卡路里 1122.9 kJ / 268.4 kcal
脂肪 15.4 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 8.7 g
碳水化合物 27 g

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