
裝置與配件
Vanilla ice cream
準備 15 分
總金額 12小時
8 portions
食材
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vanilla bean pod and seeds1
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full cream milk600 g
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pouring (whipping) cream200 g
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white sugar180 g
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egg yolks6
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salt (optional)1 pinch
營養價值 每 1 portion
卡路里
268.4 kcal /
1122.9 kJ
蛋白質
5.5 g
脂肪
15.4 g
碳水化合物
27 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
8.7 g
鈉
57.4 mg