難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pâte
-
185
g de saindoux à température ambiante
或 185 g de graisse alimentaire végétale à température ambiante - 510 g de semoule de maïs nixtamalisée (masa harina) instantanée pour les tamales
- 625 g de bouillon de poulet tiède
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de poudre à pâte
La sauce verte et les légumes
- 500 g de tomatilles vertes coupées en quartiers
- 2 gousses d'ail pelées
- 100 g d'oignons en tranches (0,5 cm)
- 3 piments serrano épépinés, sans la tige
- 300 g d'eau
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de sucre
- 200 g de courgettes en dés
- 100 g d'oignons en dés (0,5 cm)
- 100 g de piments poblano en lanières, surgelées, pelés (voir Conseil)
- 100 g de grains de maïs sucré frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1364 kJ / 326 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 25 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 1440 mg
替代食譜
Fricot Acadien
1h 30min
Coupelles au chocolat et beurre d'arachides
1h 5min
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
無評分
Confiture d’amélanches
35min
Le Santé au gingembre (Métrique)
10min
Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique
無評分
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20min
Cobbler aux pêches
2小時 35 分
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1h 30min
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1h 40min
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2h 20min