跳至主要內容 搜尋
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
無評分
準備 25 分
總時間 2小時 20 分
4 khẩu phần
免費註冊

食材

  • thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
    4 miếng
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 nhánh
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
    30 gam
  • hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 nhánh
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4

難易度

簡單

營養價值 每 1 khẩu phần

鈉 1243.2 mg
蛋白質 48.1 g
卡路里 3058.5 kJ / 728.2 kcal
脂肪 60.1 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 34.8 g
碳水化合物 0.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Sách nấu ăn cơ bản 158 食譜
tmde.general.market.vietnam

您可能也會喜歡...

Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông

5.0(2)

30 分

Giò Heo Nấu Giả Cầy

5.0(2)

2小時 15 分

Vịt om sấu

無評分

Sườn Ram Mặn

5.0(3)

40 分

Xá Xíu

5.0(1)

2小時

Thịt Kho Trứng Miền Nam

4.2(5)

2小時 15 分

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

無評分

Gà Xào Gừng

無評分

Chân Giò Kho Tàu

無評分

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

5.0(2)

50 分

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

無評分

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

無評分

 顯示全部
顯示全部