Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

無評分

準備 25 分

總時間 2小時 20 分

4 khẩu phần

食材

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

難易度

簡單

營養價值每 1 khẩu phần

鈉 1243.2 mg

蛋白質 48.1 g

卡路里 3058.5 kJ / 728.2 kcal

脂肪 60.1 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 34.8 g

碳水化合物 0.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

FIFA World Cup 14 食譜
tmde.general.market.vietnam

Sách nấu ăn cơ bản 158 食譜
tmde.general.market.vietnam

您可能也會喜歡...

Thịt Viên Sốt Cà

1小時 30 分

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

無評分

Gà Chần Nước Tương

無評分

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

無評分

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

無評分

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

無評分

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

無評分

Mì Udon Gà Nấm

無評分

Bún Sườn Chua Ngọt

1小時

Xúc Xích Ý

無評分

Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

無評分

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45 分

顯示全部

顯示全部