Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

5.0 1 評分
準備 35 分
總時間 1小時 10 分
2 khẩu phần

食材

  • hành khô cắt làm đôi
    40 gam
  • tỏi
    1 nhánh
  • gừng tươi gọt vỏ, thái lát mỏng (2 mm)
    20 gam
  • mứt cam Seville
    60 gam
    60 gam mứt cam
  • cỏ xạ hương tươi tươi, chỉ lấy lá
    1 nhúm
  • dầu ô liu
    20 gam
  • giấm balsamic
    20 gam
    20 gam giấm sherry
  • rượu port
    50 gam
  • nước
    550 gam
  • muối
    1 thìa cà phê
  • bột tiêu đen điều chỉnh theo khẩu vị
    ¼ thìa cà phê
  • lườn vịt không da (khoảng 150-200 g mỗi miếng) (xem mẹo nhỏ)
    2 miếng
  • khoai tây bở gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ (1 cm)
    350 gam
  • bột ớt ngọt Paprika
    ½ thìa cà phê
  • bơ nhạt
    30 gam
  • sữa tươi không đường
    120 gam
  • bột tiêu đen tươi điều chỉnh theo khẩu vị
    ¼ thìa cà phê
  • đậu cô ve tươi cắt miếng (2 cm) nếu cần thiết
    120 - 150 gam

難易度

中等


營養價值 每 1 khẩu phần

蛋白質 43 g
卡路里 3136 kJ / 750 kcal
脂肪 33 g
纖維 4.4 g
碳水化合物 60 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部