難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 gam thịt thăn lợn, thái lát mỏng (khoảng 1 cm)
- 100 gam nấm mỡ tươi, thái lát
-
75
gam rượu Vermouth không ngọt
或 75 gam rượu Madeira, không ngọt hoặc ngọt - 100 gam sữa bò
- 60 gam hành tây, bổ đôi
- 1 nhánh tỏi (非必選)
- 2 thìa cà phê mù tạt nguyên hạt
- 1 thìa cà phê mù tạt cay
-
1
viên gia vị nước dùng gà (cho 0.5 lít nước dùng)
或 1 thìa cà phê đầy bột súp gà - 1 thìa cà phê muối
- 1 nhúm bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
-
2
thìa canh crème fraîche, ít nhất 30% chất béo
或 2 thìa canh kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò) - 1 thìa canh đầy bột ngô
- 2 - 3 nhánh mùi tây tươi, để trang trí
- 營養價值
- 每 1 khẩu phần
- 卡路里
- 961 kJ / 230 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 0.8 g
