難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
20
g frische Germ, zerbröselt
或 7 g Trockengerm z. B. von Dr. Oetker - 600 g Weizenmehl, glatt, Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 250 g Buttermilch
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (非必選)
-
Rapsöl
或 Kokosöl zum Einfetten
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 467.3 kJ / 111.8 kcal
- 蛋白質
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 22.3 g
- 脂肪
- 0.7 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 125.3 mg
