Weizenbrot Betty

Weizenbrot Betty

4.7 162 評分

準備 20 分

總時間 4小時 35 分

20 Scheiben

食材

Wasser etwas mehr zum Besprühen
120 g
frische Germ zerbröselt
20 g
7 g Trockengerm, z. B. von Dr. Oetker
Weizenmehl, glatt Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Salz
2 TL
Buttermilch
250 g
Brotgewürz (非必選) (siehe Tipp)
1 TL
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten

難易度

簡單

營養價值每 1 Scheibe

鈉 125.3 mg

蛋白質 3.8 g

卡路里 467.3 kJ / 111.8 kcal

脂肪 0.7 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 22.3 g

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