Brötchensonne

Brötchensonne

4.7 168 評分

準備 20 分

總時間 2小時

8 Stück

食材

Wasser
375 g
frische Germ (siehe Tipp)
20 g
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt Type 700
500 g
Roggenmehl Type 960
60 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Kokosöl zum Einfetten

Rapsöl
Sesam, weiß
1 TL
Leinsamen
1 TL
Mohnsamen
1 TL
Käse, gerieben
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Sesam, schwarz
1 TL
Salz, grob
2 Prisen

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

鈉 300 mg

蛋白質 8 g

卡路里 1196 kJ / 286 kcal

脂肪 5 g

纖維 4 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 51 g

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