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Brötchensonne
TM5 TM6

Brötchensonne
4.7 (143 評分 )
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食材

  • 375 g Wasser
  • 20 g frische Germ (siehe Tipp)
  • 1 Prise Zucker
  • 500 g Weizenmehl, glatt, Type 700
  • 60 g Roggenmehl, Type 960
  • 20 g Olivenöl
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • Kokosöl zum Einfetten
    或 Rapsöl
  • 1 TL Sesam, weiß
  • 1 TL Leinsamen
  • 1 TL Mohnsamen
  • 1 TL Käse, gerieben
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 1 TL Sesam, schwarz
  • 2 Prisen Salz, grob
營養價值
每 1 Stück
卡路里
1196 kJ / 286 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
51 g
脂肪
5 g
飽和脂肪
2 g
纖維
4 g
鈉
300 mg

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