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Pizza alla marinara

Pizza alla marinara
4.7 79 評分
準備 10 分
總時間 1小時 35 分
4 porzioni
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食材

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (circa 8 g)
  • 400 g di farina di forza (manitoba)
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 3 spicchi di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
  • 2 - 3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di origano fresco o secco

難易度

簡單

營養價值 每 1 fetta

蛋白質 6.5 g
卡路里 1035 kJ / 247.4 kcal
脂肪 8.1 g
纖維 2.7 g
碳水化合物 39.6 g

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