難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 300 g de jus de pomme
- 350 g de pommes (3 env.), coupées en quartiers
- 220 g de biscuits au beurre, type sablés bretons
- 160 g de sucre en poudre
- 90 g de beurre mou
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 300 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1954.3 kJ / 466.9 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 49.1 g
- 脂肪
- 26.9 g
- 飽和脂肪
- 16.6 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 138 mg
替代食譜
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Entremets cassis et crémeux citron
5小時
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13h 15 min
Bavarois poire-chocolat
14h 30 min
Gâteau mousse au praliné
13h
Entremets façon tiramisu
5小時
Bavarois aux fraises
6h 25min
Délice pomme-speculoos
12h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15小時 30 分
Bavarois aux trois chocolats
15小時
Number cake
2小時