
兼容版本
Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
- 15 g Basilikum, frisch abgezupft
- 70 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 70 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz nach Geschmack
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 800 g Gnocchi (Fertigprodukt)
- 3 EL Sonnenblumenöl
Fruchtsorbet
- 60 - 100 g Zucker nach Geschmack
- 500 g Fruchtmischung, TK in Stücken
- 2 TL Zitronensaft (非必選)
- 1 Eiklar (非必選)
Brokkolisalat und Fertigstellung
- 1 rote Paprika in Stücken
- 1 Apfel groß, geviertelt
- 250 g Brokkoliröschen
- 30 g Pinienkerne
- 25 g Öl
- 15 g Essig
- 1 TL Honig
- 1 ½ TL Senf
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 6 EL Mascarpone (250 g)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 964 kcal / 4037 kJ
- 蛋白質
- 20 g
- 脂肪
- 50 g
- 碳水化合物
- 101 g
- 纖維
- 15.8 g
- 飽和脂肪
- 20 g
- 鈉
- 2123 mg
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